Byrsonima crassifolia (prunier savane, coumaté, morossif)
Byrsonima crassifolia , petit arbre (jusqu'à 10 m de haut) caractéristique des savanes guyanaises. Ses petits fruits globuleux vert-jaune seraient comestibles (pas encore goûté !), sucrés et un peu âpres. On en produit un jus apprécié au Brésil et en...